Sroto Eling Eling Banyumas, Enak dan Gurihnya Bikin Ingat Kampung

SROTO ELING ELING BANYUMAS, JAKARTA – Ada banyak sekali varian soto yang bisa kamu temui di Jakarta. Setiap jenis soto mewakili daerah asalnya. Sebut saja soto betawi, soto madura, soto lamongan, coto makassar dan masih banyak yang lainnya.

Nah, jika kamu berasal dari wilayah Banyumas dan sekitarnya, pasti sudah familiar dengan soto yang satu ini: Sroto Sokaraja. Ya, soto asli Banyumas ini kelezatannya juga tidak kalah populer lho.

Di Jabodetabek banyak dijumpai warung makan yang menjajakan Sroto Sokaraja. Dan salah satu rumah makan yang cukup terkenal adalah Sroto Eling Eling Banyumas.

Sroto Eling Eling yang telah beroperasi sejak tahun 1985 itu dapat kamu nikmati di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Hingga sekarang, sroto ini tidak pernah sepi peminat. Selalu ramai dari waktu ke waktu.

Berbeda dengan soto pada umumnya, Sroto Sokaraja menggunakan sambal kacang sebagai campurannya. Alhasil, kuah sroto menjadi keruh dan pekat. Rasanya gurih dan menyegarkan. Rasa segar berasal dari sereh yang dimasak bersama kuah.

 

 

Menu dan Harga Sroto Eling Eling Banyumas

Selain menggunakan sambal, Sroto Eling Banyumas juga memiliki keunikan lain, yaitu disajikan bersama ketupat. Isian Sroto Eling yang kaya rasa memang paling cocok jika dinikmati bersama ketupat. Namun, pengunjung dapat mengganti dengan nasi putih jika tidak terbiasa dengan ketupat.

Rumah Makan Sroto Eling menyajikan beberapa menu unggulan. Mulai dari Sroto Komplit yang berisi daging, ayam, ati dan ampela, hingga sroto yang berisi ayam atau daging saja.

Dalam seporsi sroto, terdapat suwiran ayam atau daging yang melimpah, daun bawang, tauge, kerupuk dan kuah kaldu.

Di tempat asalnya, potongan ketupat langsung dicampur dalam satu mangkuk. Tetapi di Rumah Makan Sroto Eling ketupat disajikan terpisah.

Pecinta sroto, jangan lupa untuk memesan mendoan dan es dawet. Kedua hidangan ini wajib ada di daftar pesanan. Mendoannya garing di luar dan empuk di dalam. Di setiap gigitannya akan membuat pikiran melayang ke kampung halaman.

Es Dawet Ayu khas Banjarnegara juga tak kalah mantap. Air gula jawa yang kental, cendol dan santan berpadu memberikan rasa segar dan adem di tenggorokan. Pendamping yang pas untuk semangkuk sroto sokaraja.

 

 

 

Baca juga: Nasi Bebek Mak Isa Cipinang: Bumbu Meresap dan Pedasnya Mantap!

 

Lokasi dan Jam Operasional

Sroto Eling Eling Banyumas beralamat di Jalan KH. Abdullah Syafei No. 1C, Tebet, Jakarta Selatan. Warung Sroto buka setiap hari, dimulai pukul 09.00 sampai 20.00 WIB.