Jika kamu penggemar sate, tak afdol rasanya jika tidak mencoba menu yang tak biasa di Kedai Sate Sapi Pak Oo. Jika umumnya sate dibuat dari daging, disini menyediakan menu sate yang dibuat dari sumsum dan ginjal. Seperti apa ya rasanya?
Warung Sate Pak Oo termasuk kuliner legendaris di Kota Bogor. Kedai ini telah berdiri sejak tahun 1965. Saat ini yang mengelola merupakan generasi ketiga. Penerusnya tetap mempertahankan resep sampai sekarang, sehingga kualitas rasa tetap terjaga.
Lokasi Kedai Pak Oo berada di Jalan Suryakencana No. 193, Kota Bogor, Jawa Barat. Kawasan Suryakencana memang dikenal sebagai surganya pecinta kuliner. Berbagai macam kuliner yang lezat dan menggoda selera ada disini.
Sumsum yang digunakan berasal dari tulang belakang. Sumsum tulang belakang memang dikenal lebih padat sehingga tidak mudah lumer saat dibakar. Sedangkan sate ginjal diambil dari bahan yang masih segar.
Saat dibakar, sumsum dan ginjal menguarkan aroma yang khas. Ginjal yang semula putih, berubah warna menjadi kecoklatan karena olesan bumbu.
Seporsi sate campur terdiri dari 5 tusuk sate sumsum dan 5 sate ginjal. Sate campur disajikan menggunakan bumbu kacang.
Selain sate sumsum dan ginjal, Kedai Pak Oo juga menyediakan sate sapi. Sate ini juga tidak mengecewakan rasanya. Teksturnya empuk dan bumbunya meresap sampai dalam.
Baca juga: Nikmati Wisata Akhir Pekan bersama Keluarga di Taman Wiladatika Depok
Lokasi Sate Sapi Pak Oo:
Jl. Suryakencana No.193, Babakan Ps., Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16126
Jam operasional: 15.30 – 20.00 WIB
HP. 0877 7008 3229