Jepang merupakan salah satu destinasi yang menjadi incaran para pelancong dunia. Banyak hal mengagumkan bisa kamu jumpai di negara tersebut. Salah satunya pasar Tsukiji.
Pasar ikan Tsukiji dibuka mulai Februari 1935 dan merupakan pasar tertua di Tokyo. Pasar Tsukiji berdiri di atas tanah seluas 196.729 meter persegi hingga disebut-sebut sebagai pasar ikan terbesar di dunia.
Seperti apa sih keseruan berbelanja ikan di pasar Tsukiji? Berikut ulasannya yang dirangkum dari migrationology.com.
1. Memesan Donburi yang berisi irisan perut tuna, landak laut dan telur ikan salmon. Salah satu alasan untuk mengunjungi pasar adalah kesempatan untuk sarapan dengan sashimi yang super lezat.
2. Motor dan forklift adalah kendaraan yang umum di Pasar Tsukiji. Saat berkeliling pasar, kamu harus waspada, jika kamu tidak ingin tertabrak keranjang ikan.
3. Ikan tuna raksasa di atas gerobak dorong. Jika kamu berada di kawasan grosir Tsukiji, kamu akan melihat ratusan tuna raksasa yang dilelang di pagi hari.
4. Satu hal yang paling keren adalah saat penjual mengiris ikan tuna raksasa. Mereka bahkan memiliki pedang khusus, yang panjang beberapa meter, yang mereka gunakan untuk membersihkan sisi tulang belakang ikan.
Beberapa penjual sangat ramah, dan tidak keberatan sama sekali jika kamu mengambil foto. Namun disarankan tidak menggunakan flash dan tetap berada di luar area kerja mereka.
5. Tuna kualitas tinggi bisa sangat mahal, tetapi banyak orang yang tergoda.
6. Potongan tuna yang menggoda.
7. Pasar Tsukiji adalah pasar makanan laut terbesar di dunia. Diperlukan berjam-jam untuk menjelajahi semua makanan laut yang segar ini.
8. Tuna adalah salah satu barang paling berharga di pasar ikan Tsukiji. Bagian tertentu pada tuna memiliki nilai dan kualitas yang berbeda. Perut tuna yang keputihan, adalah favorit banyak orang, sementara daging merah gelap juga populer.
9. Makanan Jepang tergantung pada kualitas dan kesegaran, dan di pasar kamu akan melihat ikan yang sangat segar, beberapa masih berenang di ember atau akuarium es.
10. Selain tuna raksasa, pedagang juga menjual ikan yang lebih kecil.
11. Ada yang tahu nama ikan ini?
12. Seseorang sedang mencongkel daging kerang supaya keluar dari cangkangnya.
13. Gurita yang segar.
14. Benda ini mirip kerang bagian dalam, bagian luarnya hampir mirip cangkang raksasa.
15. Siput laut bertanduk ini di Jepang dikenal sebagai Sazae.
16. Udang semi-transparan, memiliki desain merah yang unik pada cangkangnya.
17. Di pasar luar Tsukiji kamu bisa menemukan ikan kering.
18. Seperti ikan teri.
19. Orang lokal suka berbelanja di pasar ikan Tsukiji. Mereka datang untuk keperluan restoran atau untuk konsumsi sendiri.
20. Penjual sedang memotong belut.
21. Berkeliling pasar beberapa jam tidak akan membuatmu bosan. Ada banyak makhluk luar biasa dari yang bisa kamu temukan.
22. “Shirako”, salah satu menu yang dijual di luar pasar Tsukiji.
Pasar ikan Tsukiji Tokyo bukan hanya tempat untuk melihat hasil tangkapan laut yang menakjubkan, tetapi juga tentang pentingnya hidangan laut dalam -budaya Jepang.
Berencana traveling ke Jepang? Jangan lupa mampir ke Tsukiji ya.
Baca juga: Wajib Dituju Traveller, Ini Tempat Belanja di Thailand yang Terkenal