Menyantap Nasi Bebek Sinjay yang Enak, Kuliner Asli Madura

Menyantap Nasi Bebek Sinjay yang Enak, Kuliner Asli Madura
Foto: foody.id

Bagi penggemar nasi bebek, mereka pasti mengenal Nasi Bebek Sinjay. Tekstur bebek yang lembut, kremesan yang gurih dan dipadu sambal mangga muda, merupakan kombinasi yang sempurna saat perut keroncongan.

Nasi Bebek Sinjay beralamat di Jalan Ketengan No. 45, Bangkalan, Madura. Pertama kali tiba di warung ini, yang terlihat adalah deretan mobil yang jumlahnya sangat banyak, berdesakan di parkiran.

Bebek Sinjay merupakan kuliner khas Bangkalan. Tidak hanya khas, hidangan ini juga fenomenal. Dalam sehari, pengunjung yang datang bisa sampai 1.000 orang. Mayoritas yang datang berasal dari luar Madura.

Luar biasa kan?

Menyantap Nasi Bebek Sinjay yang Enak, Kuliner Asli Madura
Tempat parkir kendaraan yang selalu penuh

Warung bebek Sinjay mulai beroperasi sejak tahun 2001. Membludaknya peminat bebek, membuat warung dengan 500 tempat duduk ini selalu penuh dari pagi hingga sore hari.

Bebeda dengan restoran lain, pembeli tidak bisa langsung memilih kursi dan memesan makanan. Di sini beda. Pertama-tama, pembeli harus membayar dulu, dan itupun butuh perjuangan.

Untuk membayar kamu harus antri, panjang antrian biasanya mencapai 6 meter. Nah, setelah sukses membayar ada tantangan lain yang menunggu: mencari tempat duduk.

“Rame banget, susah nyari tempat duduknya. Ini baru dapet setelah 15 menit muter-muter,” kata Shinta, pelanggan setia bebek Sinjay.

Hal yang sama juga dialami Fuad, warga Jakarta, yang datang bersama anak dan istrinya. “Ngantrinya bikin perut keroncongan, panjang banget ha-ha-ha,” kata Fuad.

Yang kedua, kamu harus antri mengambil makanan. Setelah pesananmu siap, kamu akan dipanggil oleh petugas sesuai nomor urut yang tertera di nota. “Kita sendiri yang musti ambil bebeknya, nggak kayak restoran yang diantar sama pelayannya,” tambah Shinta.

Menyantap Nasi Bebek Sinjay yang Enak, Kuliner Asli Madura
1.000 pengunjung dalam sehari

Setelah pesanan terhidang, sekarang saatnya menyantap Nasi Bebek Sinjay. Bebek yang tersaji bertekstur lembut dan didampingi sambal mangga muda.

“Bebeknya empuk banget, dimakan dengan sambal mangga. Ini yang bikin fenomenal sambal mangganya. Rasanya mangga banget dan pedes,” ucap Shinta.

Jika dihitung-hitung, setiap pengunjung akan menghabiskan waktu 1 sampai 1,5 jam demi seporsi bebek Sinjay. Ini biasanya terjadi di akhir pekan atau musim liburan.

Nah, buat kamu yang nggak mau antri lama, datanglah pas weekdays. Dijamin tidak sampai 15 menit, kamu bisa menyantap Nasi Bebek Sinjay yang nikmat ini.

Baca juga: Gudeg Ceker Bu Kasno Solo, Kuliner Legendaris hanya Buka Dinihari

Harganya juga sangat terjangkau. Seporsi nasi bebek lengkap dengan minuman, tak lebih dari Rp ribu rupiah.

So, jika saat ini mulutmu berliur, kamu wajib datang ke sini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *