Berkunjung ke Singapura adalah impian setiap orang. Banyak hal yang mengagumkan dari negara yang popular dengan tugu Merlionnya ini. Diantaranya kuliner Singapura yang bikin kamu kangen balik lagi ke negeri ini.
Selain bersih, arsitektur bangunannya pun keren-keren. Jika kamu berkesempatan mengunjungi Singapura, jangan lupa berburu kuliner setempatnya juga.
Di sini banyak makanan enak-enak dijajakan di sepanjang street food. Mulai dari yang halal hingga nonhalal tersedia. Tinggal sesuaikan dengan keinginanmu.
Beberapa makanan yang kami rekomendasikan untuk dicoba adalah sebagai berikut.
- Beef Capcay
Penyuka sayur harus coba menu ini. Meski capcay termasuk makanan yang bisa ditemukan dimana saja, namun capcay yang ada di Geylang Road, Singapura, ini keterlaluan lezatnya.
Perpaduan antara pokcoy (sawikecil), jamur kuping, paprika, dan irisan daging sapi yang empuk dijamin bikin selera makanmu bertambah 2x lipat.
- Curry Fish Head
Dalam bahasa Indonesia, kuliner Singapura ini dikenal sebagai kari kepala ikan. Jika ingin mencoba kari kepala ikan terlezat, datanglah ke restoran Banana Leaf Apolo yang berada di 54 Race Course Rd. Di sini rasa kuah karinya paling pas di lidah.
Tingkat kepedasannya pun bias disesuaikan dengan request pembeli. Menu ini tidak dihidangkan bersama nasi putih, melainkan nasi khas timur tengah yakni nasi briyani atau roti prata khas India.
- Mee Siam
Puas-puaslah makan Mee Siam selama d Singapura. Sebab, kuliner Singapura ini dijamin susah dicari di Indonesia. Kecuali kalau Anda jalan-jalan ke Johor Bahru dan Melaka.
Mee Siam jadi menu favoritnya orang-orang Cina peranakan. Namun sebagian besar halal. Mee Siam terbuat dari mie telur yang diracik bersama tauco, toge, udang, tahu, dan telur. Lalu diguyur kuah tauco yang gurih.
Baca juga: Kue Asidah dan Es Laksamana Mengamuk, Kuliner Khas Riau yang Makin Langka
- Kaya Butter Steamed Bread Set
Jika namanya disederhanakan, maka kita mengenalnya dengan roti kukus isi srikaya.Tampaknya sederhana, namun sekali coba dijamin bikin kamu ketagihan. Rotinya sangat lembut dan empuk. Aroma butternya sungguh tidak tertawar lagi.
Dan, selai srikayanya sungguh tiada banding. Ingin coba? Mampir saja ke gerai Ya Kun Kaya Toast di Thompson Plaza Singapura.
Itulah sebagian kecil kuliner Singapura yang bikin Anda selalu kangen balik ke negeri singa ini lagi. Silakan coba!