Rabeg adalah makanan khas Banten yang menggunakan bahan dasar daging kambing yang mempunyai cita rasa manis, gurih dan cenderung pedas. Jika kamu ingin menyantap rabeg yang istimewa, Warung Makan Rabeg H Naswi Magersari adalah tempat yang tepat.
Warung makan yang berlokasi di Jalan Mayor Syafei No. 30 Serang ini mengolah masakan rabeg dengan cara tradisional. Secara turun temurun mereka mengolah masakan dengan cara manual. Oleh karena itu cita rasa Rabeg H Naswi tetap terjaga dari masa ke masa dan berbeda dengan rabeg bikinan yang lain. Untuk menghaluskan bumbu misalnya, tidak menggunakan blender tetapi dengan ditumbuk.
Rabeg H Naswi Magersari telah beroperasi sejak tahun 80-an dan saat ini yang mengelola adalah generasi kedua. Rumah Makan H Naswi biasa dicari wisatawan ketika mereka berjalan-jalan atau melintasi Kota Serang. Menu ini juga sering dipesan oleh para pejabat untuk hidangan atau oleh-oleh tamu mereka.
Kelezatan Rabeg H Naswi terkenal sejak lama, maka tak heran rumah makan ini sering diliput oleh TV swasta nasional dalam program kuliner mereka. Liputan televisi tentu saja mendongkrak kepercayaan pelanggan kepada Rabeg H Naswi Magersari.
Cita rasa rabeg yang manis gurih dan pedas berasl dari bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada putih, cabai rawit, biji pala, lengkuas, jahe, kayu manis, gula merah, daun serai, dan daun salam.
Baca juga: Nasi Sumsum Mang Puri Serang, Kelezatannya Sejak Tahun 1941
Zaman dahulu, rabeg adalah hidangan wajib di istanan Kesultanan Banten. Warung makan H Naswi merupakan salah satu penjaga yang melestarikan kuliner yang dapat membuat bangga masyarakat Banten.
Selain rabeg, rumah makan ini juga menyediakan menu lain, seperti ayam bakar, ayam goreng, nasi timbel, nasi uduk, soto dan sop. Menu-menu tersebut dibandrol kisaran harga Rp 17 ribu hingga Rp 20 ribu. Cukup murah bukan?!
Alamat Rabeg H Naswi Magersari:
JL Mayor Syafei No.30, Kotabaru, Kec. Serang, Banten 42112
Jam operasional: 09.00 – 03.00 WIB
HP. 0819 0634 2001