Nasi Ulam Misjaya, Kuliner Khas Betawi Lezatnya Tak Tertandingi

NASI ULAM MISJAYA, JAKARTA – Bisa dikatakan, nasi ulam tidak sepopuler makanan khas Betawi lainnya, seperti nasi uduk dan soto betawi. Saat ini sudah jarang yang menjajakan. Sehingga nasi ulam mulai sulit ditemukan.

Hal ini patut disayangkan, mengingat kelezatan nasi ulam sejatinya tidak kalah dengan nasi uduk atau pun soto Betawi.

Meski begitu, kamu masih beruntung. Sebab, salah satu penjaja nasi ulam legendaris di Jakarta masih beroperasi hingga sekarang. Namanya Nasi Ulam Misjaya.

Nasi Ulam yang telah melayani pelanggannya sejak tahun 1964 tersebut berlokasi di kawasan Petak Sembilan, Glodok, Jakarta Barat. Berdampingan dengan Klenteng Toasebiao. Tidak mengherankan jika sebagian pelanggannya ada yang menyebutnya dengan nama Nasi Ulam Toasebiao.

Setiap hari pelanggan rela antri demi sepiring nasi ulam yang enak. Resep yang telah berumur lebih dari setengah abad tetap dipertahankan.

Karena itu, kualitas rasa yang dihasilkan mampu menjadi daya tarik yang istimewa.

Selain resep istimewa, cara melayani pembeli juga tetap sama. Nasi Ulam Misjaya tidak dijajakan di kedai atau warung makan, melainkan menggunakan gerobak.

Gerobak jualan yang terparkir di pinggir jalan dilengkapi dengan meja dan beberapa kursi plastik. Mejanya kecil, hanya memuat 4 orang. Kesederhanaan tersebut tidak membuat surut pelanggan untuk datang.

 

Nasi Ulam Misjaya, Kuliner Khas Betawi Lezatnya Tak Tertandingi
Foto: Rival Austrin F.

 

Nasi Ulam Misjaya

Dalam seporsi nasi ulam ada campuran isian yang menarik. Setelah nasi tersaji di piring, akan ditambah dengan bihun, bubuk kacang, daun kemangi, timun, kerupuk dan taburan bawang goreng.

Bahan utama tadi bisa kamu tambah dengan lauk yang nikmat, seperti dendeng sapi, tahu tempe, telur perkedel, cumi goreng dan kentang.

Kemudian, siraman kuah semur menjadi akhir dari proses penyajian. Untuk kuah semur, pembeli dapat memilih antara banjir, basah atau kering.

 

Nasi Ulam Misjaya, Kuliner Khas Betawi Lezatnya Tak Tertandingi
Foto: Edi Pra

 

Baca juga: Bubur Ayam H Jewo Menteng, Teman Sarapan Paling Maknyus!

 

Lokasi dan Jam Operasional

Nasi Ulam Misjaya bisa kamu temukan di Jalan Kemenangan III No.46, Glodok, Tamansari, Jakarta Barat. Buka setiap hari, mulai pukul 16.00 sampai 22.00 WIB.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *