Nasi Jamblang Mang Dul, kuliner khas Kota Cirebon telah terkenal di kota-kota lainnya bahkan sampai luar Pulau Jawa. Nasi Jamblang Mang Dul menjadi tempat makan yang paling direkomendasikan jika berkunjung ke Cirebon.
Lokasinya di Jalan Dr. Cipto Mangunkusumo dan mudah sekali ditemukan karena berada di pinggir jalan raya. Hanya memang tempat parkirnya amat terbatas.
Ciri khas nasi jamblang ada pada bungkusnya yang menggunakan daun jati. Porsi nasi jamblang sangat sedikit, hanya sekepal tangan orang dewasa. Jadi, jika ingin kenyang disarankan mengambil 2 sampai 3 porsi.
Untuk lauk pendamping kamu bisa memilih ayam, ikan asin, jeroan, sate kikil, bakso ikan goreng, oncom, sate kentang, semur ati, empal, paru, telor dadar, dan lain-lain. Pengunjung bisa mengambil lauk sesuai selera.
Proses pembuatan nasi jamblang sama dengan membuat nasi pada umumnya, hanya setelah nasi matang diaduk dengan kipas sampai dingin. Setelah dingin, nasi baru dibungkus dengan daun jati. Daun jati yang jadi pembungkus membuat nasi menjadi wangi.
Nasi jamblang memang disajikan saat dingin, yang membuatnya bisa tahan sampai malam hari. Karena tahan cukup lama, banyak pengunjung yang membeli nasi jamblang untuk oleh-oleh, syaratnya nasi dan lauk dibungkus terpisah.
Baca juga: Nasi Uduk Gondangdia, Aroma Wangi dengan Lauk Melimpah
Kedai Mang Dul sudah buka mulai jam 5 pagi dan tutupnya jam 2 dini hari. Jika ingin menyantap dengan nyaman, sebaiknya datang sebelum jam makan siang. Selain ramai dengan pengunjung, suasana tempat makan panas sekali.
Ningrum, pelanggan asal Jakarta, lebih memilih nasi jamblang ini ketimbang yang lain. “Diantara resto nasi jamblang lainnya, jamblang Mang Dul harga lebih terjangkau, terlengkap dan selalu ramai. Rasanya juga enak dan bersih. Sekarang malah ada empal gentong juga, rekomended banget deh,” kata Ningrum.
Konon, Nasi Jamblang Mang Dul Cirebon juga menjadi langganan Presiden Ri keenam, Susilo Bambang Yudhoyono (SBY). Kedai Mang Dul menjadi tempat makan yang sering dikunjungi SBY jika berada di Cirebon.
Alamat:
Jalan Dr Cipto Mangunkusumo No.8,
Pekiringan, Kesambi, Cirebon 45131
Jam operasional: 05.00 – 02.00 WIB
Telp. (0231) 206564