Kelezatan Nasi Becek Khas Nganjuk ini Menggunakan Resep Sejak 1940!

Kelezatan Nasi Becek Khas Nganjuk ini Menggunakan Resep Sejak 1940!

Bagi para pelancong, Kota Nganjuk memang tidak sepopuler kota-kota lainnya di Jawa Timur yang menyajikan kekayaan wisata alam dan sejarah. Namun siapa sangka, di kota kecil terdapat masakan tradisional yang sangat menggugah selera yang keberadaannya telah ada sejah tahun 1940. Namanya Nasi Becek Khas Nganjuk.

Nasi becek telah ada sejak zaman Belanda. Bentuknya sekilas mirip dengan kari kambing atau soto daging. Dilihat dari penampilannya, kuliner ini terlihat sederhana. Namun soal rasa, masakan yang menyerupai soto daging ini terdapat bumbu yang melimpah pada kuahnya. Kuah nasi becek merupakan perpaduan antara santan yang gurih dengan lemak yang lezat. Kombinasi rempah, santan dan lemak kambing ini menghasilkan rasa yang nikmat sekali.

Di Nganjuk ini nasi becek mudah sekali kamu jumpai, Namun, jika ingin menyantap Nasi Becek Khas Nganjuk yang benar-benar enak, kamu bisa mendatangi kedai yang berada di Jalan Dr. Soetomo, Payaman, Nganjuk. Di kedai inilah tempat yang paling pas untuk dijadikan rekomendasi penikmat kuliner.

Pengelola warung, Ibu Suprapti, bercerita pada awalnya tidak diketahui siapa yang memulai berdagang nasi becek. Tetapi pada tahun 1940 an terdapat penjual nasi becek yang dikenal banyak orang, namanya Kasan Jedor. Ibu Suprapti ini merupakan generasi ke-3 keturunan Kasan Jedor. Mewarisi dan menjaga resep turun temurun membuat nasi becek racikan Ibu Suprapti terasa orisinil kelezatannya.

Seporsi nasi becek khas Ngajuk disajikan dengan nasi yang disiram dengan kuah gulai yang berisi jeroan. Akan lebih nikmat lagi jika disantap menggunakan lauk sate kambing. Untuk menambah kesegaran kamu bisa menambah jeruk nipis ke dalam kuah. Soal harga, nggak perlu khawatir. Hanya dengan harga antara Rp 12 ribu hingga Rp 14 ribu kamu sudah bisa menyantap masakan yang lezat dan segar ini. Perut kenyang nggak bikin kantong bolong.

Baca juga: Sate Gule Pak Lancur: Empuk, Bumbunya Melimpah dan Murah!

Alamat Warung Nasi Becek Khas Nganjuk:
Jl. DR. Soetomo, Payaman, Nganjuk, Jawa Timur 64418
Jam operasional: 09.00 – 22.00 WIB
HP. 0858 2155 3671

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *