Ketika menjejakan kaki di tempat baru, biasanya hal pertama yang ingin kamu lakukan selain mengeksplore tempat wisata adalah mencicipi kuliner khas setempat. Nah, jika saat ini kamu berada di Kota Salatiga, ada warung yang terkenal dengan sajian satenya yang lezat yaitu Sate Kambing Muda Masyhudi.
Sepanjang jalan dari arah Semarang hingga Blotongan Salatiga berjejer penjaja sate yang ditandai dengan daging kambing yang digantung di depan kedai. Diantara jejeran penjaja sate tersebut, di situlah Warung Sate Kambing Muda Masyhudi berada. Yang membedakan Sate Kambing Masyhudi dan lainnya tentu saja ada pada rasanya.
Sate kambing muda bikinan Pak Masyhudi (alm) ini telah ada sejak tahun 70-an. Sejak saat itu hingga sekarang, pelanggan selalu memenuhi kedainya baik yang berasawal dari wilayah Salatiga maupun pengunjung dari luar kota yang kebetulan singgah.
Pengunjung yang telah merasakan enaknya sate kambing Pak Masyhudi akan mampir jika melewati Kota Salatiga. Seperti yang dilakukan Feri, pelanggan asal Semarang yang sedang menikmati sate kambing muda. “Aku selalu mampir ke sini. Sate kambingnya empuk, hangat dan juicy. Tongsengnya juga sangat direkomendasikan,” jelas Feri.
Cara penyajian sate kambing memang menggunakan hotplate, hal ini yang menjadikan daging sate tetap hangat hingga suapan terakhir. Bumbu sate yang dipakai merupakan perpaduan dari bumbu kacang dan bumbu kecap. Daging sate berasal dari kambing muda yang umurnya belum mencapai 1 tahun. Penggunaan kambing muda menjadikan daging terasa empuk ketika dikunyah.
Bagi yang ingin mencicipi menu selain sate, bisa memesan gulai, tongseng dan tengkleng. Semuanya enak. Konon, bumbu untuk gulai menggunakan 21 jenis rempah sehingga menghasilkan rasa yang bikin mulut susah berhenti mengunyah.
Untuk menguatkan betapa sate Pak Masyhudi digemari banyak orang, di dinding terpasang foto Bang Haji Rhoma Irama. Bang Haji memang salah satu pelanggan yang selalu menyempatkan untuk menyantap sate Pak Masyhudi jika sedang ada acara di Salatiga.
Baca juga: Warung Mangut Belut Bu Nasimah di Semarang, Enak Lho!
Alamat Sate Kambing Muda Masyhudi:
Jl. Fatmawati No.98, Widoro, Kesongo,
Tuntang, Semarang, Jawa Tengah 50773
Jam operasional: 07.00 – 21.30 WIB
HP. 0813 2517 1470