Sate Serepeh Bu Slamet, Ikon Kuliner Kota Rembang yang Lezat

Sate Serepeh Bu Slamet, Ikon Kuliner Kota Rembang yang Lezat

Mau jalan-jalan ke Kota Rembang tapi kamu bingung petualanganmu di kota ini mau dimulai dari mana? Jangan bimbang, mulailah dari hal yang paling sederhana, yaitu menikmati kuliner khas setempat yang lezat. Banyak kuliner yang bisa kamu cicipi di sini, diantaranya sate serepeh yang legendaris dan merupakan ikon kuliner kota Rembang. Untuk menikmati sate serepeh yang paling enak se-Kota Rembang, datanglah ke Warung Sate Serepeh Bu Slamet.

Berbeda dengan sate ayam atau ayam pada umumnya yang menggunakan Sambal kecap dan sambal kacang, bumbu sate serepeh memakai kuah santan, gula merah dan dicampur dengan bumbu lainnya. Kuahnya berwarna kuning kemerahan dan agak encer. Warna merah berasal dari cabai sehingga kuah sate ini memiliki kombinasi rasa manis, gurih dan pedas. Sate srepeh menggunakan daging ayam yang berbentuk pipih melebar.

Jodoh untuk menikmati sate serepeh yang nikmat ini adalah nasi tahu. Sepiring nasi tahu berisi nasi yang berisi potongan tahu dan tauge, lalu disiram dengan bumbu kacang. Di atas bumbu kacang terdapat taburan bawang goreng yang aromanya harum mengundang selera. Baik sate serepeh maupun nasi tahu, keduanya disajikan di piring dengan alas daun jati. Wanginya daun jati tentu akan menambah selera makan.

Kedai Sate Serepeh Bu Slamet terletak di Jalan Yos Sudarso, Sumberejo, Rembang, Jawa Tengah. Sebaiknya kamu datang pagi-pagi karena warung ini sangat laris diserbu pelanggan. Dan biasanya dagangan Bu Slamet akan ludes hanya dalam waktu 4 jam saja. Selain daging ayam, Bu Slamet juga menyediakan jeroan, daging kambing dan sapi. Juga tersedia menu pendamping lain seperti tahu goreng dan tempe goreng yang rasanya juga juara.

Dalam sehari kedai Bu Slamet menghabiskan daging ayam sekitar 4 kilogram. Dan akan bertambah tiga kali lipat bila memasuki akhir pekan atau musim liburan. Selain enak, makanan di sini juga sangat terjangkau. Sate serepeh per tusuknya dihargai Rp 1,500, sedangkan nasi tahu harganya Rp 8.000. Jika kamu di Rembang, jangan lewatkan kuliner lezat satu ini ya.

Baca juga: Lezatnya Nasi Pindang H Sulichan, Kuliner Andalan Kota Kudus

Alamat Warung Sate Serepeh Bu Slamet :
Jl. Yos Sudarso, Sumberjo, Rembang, Jawa Tengah 59219
Jam operasional : 06.00 – …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *